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DEL CHEF

Ensalada de Arroz con elote "Street Style"

15 to 30 mins Serve 4 Ingredients: 2 taza de Arroz Súper Extra Verde Valle, 4 tazas de agua, ½ taza de granos de elote amarillo, 2 pechugas de pollo, 2 cdas de Paprika, 200 grs de queso fresco, 3 cdas de mayonesa, 1 jitomate, 1 aguacate, Cilantro, Mantequilla, Sal y pimienta, Aceite,
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Ensalada de Arroz con elote "Street Style"

Ensalada de Arroz con elote "Street Style"

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ingredientes

2 taza de Arroz Súper Extra Verde Valle
4 tazas de agua
½ taza de granos de elote amarillo
2 pechugas de pollo
2 cdas de Paprika
200 grs de queso fresco
3 cdas de mayonesa
1 jitomate
1 aguacate
Cilantro
Mantequilla
Sal y pimienta
Aceite

PREPARACIÓN

  1. Enjuague el arroz hasta que el agua esté transparente, coloquelo en una olla con con agua a fuego alto durante 15 min, cocine con tapa y reserve.
  2. En una sartén con mantequilla ase el pollo y reserve. 
  3. En el mismo sartén sofría los granos de elote, agregue el arroz, salpimiente y agregue paprika al gusto.
  4. En un platón coloque una cama de arroz, agregue el pollo y decore con mayonesa, cilantro, jitomate, queso y aguacate.
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